Raw food dediğimizde ne anlıyoruz? Nasıl bir beslenme biçimi?

İşlenmemiş, katkı maddeli gıdaların kullanılmadığı; özellikle şeker, glüıen ve laktoz içermeyen; besinlerin içerdiği vitamin, mineral ve canlı enzimlerin maksimumda korunmasına özen gösterilen; doğal, temiz bir beslenme biçimi…

Salonun köşesinde ev sahibinin özenle baktığı, zengin çay koleksiyonunun olduğu köşe dolabı, Kuala Lumpur seyahatinde bir antikacıdan alınmış. Maxalto yazı masası Mozaikten. Masa, sanatçı Ece Clarke’nin bir tablosu ve hobisi olan torna malzemeleriyle tamamlanmış.

Türkiye’de sizin gibi bu beslenme biçimini başlatan kimse var mı?

Bu kadar kapsamlı ürün çeşidi ile vegan peynirden probiotikli ürünlere, doğal fermante ürünlerden pastaya, atıştırmalık krakerden mezelere, soğuk sıkım sebze sularından ana yemeklere bir üretim çeşitliliği ile ilk olduğumuzu biliyorum.

İnsanların raw food’a yaklaşımı nasıl?

ilk başta çiğ sebze yiyeceğini düşünerek çekinenler var; ancak başlayınca katkı maddelerinden uzak, doğal soslarla lezzetlendirilen yemeklerle bugüne kadar hiç bilmedikleri çok zengin bir dünyanın

Müşterilerinizden ne tarz sorular alıyorsunuz?

En çok “Spor yapıyorum, protein durumum ne olacak?” sorusu geliyor. Oysa bizden beslenenler arasında triatlon yapan, iron man, koşan, dayanıklılık sporları yapanlar var. Bu şekilde beslenerek enerjilerinin nasıl yükseldiğini anlatıyorlar ki, dünyada da sporcular arasında bitkisel protein tercihi her geçen gün ar

Bize avantajlarından/dezavantajlarından bahseder misiniz?

Çok kısa bir zamanda, öncelikle enerjiniz yükseliyor, hafifliyor, sindirim sisteminiz düzene giriyor, vücudun asit yükü, kilosu azalıyor, kolesterolünüz düşüyor. Ben iki yıldır bu şekilde besleniyorum, henüz bir dezavantajını görmedim. Aksine, sık aralıklarla yaptırdığım testlerim o kadar pozitif çıktı ki, doktorum reklam yerine test sonuçlarımı duvara asmamı tavsiye ediyor.

Rmv food’u hangi aralıklarla hayatımıza sokmalıyız?

Bu tamamen size kalmış. Günlük hayatınızda yüzde 5050 , yüzde 7030 temiz beslenebilir veya yoğun yenilip içilen bir tatil sonrası vücudunuza bir arınma şansı verebilirsiniz.

Raw food dediğimizde ne anlıyoruz? Nasıl bir beslenme biçimi?_1.jpgRaw food dediğimizde ne anlıyoruz? Nasıl bir beslenme biçimi?_2.jpgRaw food dediğimizde ne anlıyoruz? Nasıl bir beslenme biçimi?_3.jpgRaw food dediğimizde ne anlıyoruz? Nasıl bir beslenme biçimi?_4.jpg

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir